Angelli ALUM110624 Low Casserole in Aluinox 5ply – 2 Handles Cm 24×9.5h

CONSIGLI DI UTILIZZO:

• Utilizzabile per bolliture;
• A freddo puó essere utilizzato come contenitore per salamoie;
• Se utilizzata su fonte di calore ad induzione, alzando di pochi millimetri la padella, l’induzione non funziona, quindi preclude alcune lavorazioni presenti nella cucina (saltare mantecando, fiammeggiare, omlette ecc.);
• Non lasciare la padella vuota sopra una fonte di calore attiva;
• In caso di utilizzo su sistema a induzione la piastra deve essere pulita semplicemente con un panno umido.
• Salare l’acqua solamente quando è in ebollizione e mescolare per favorire lo scioglimento del sale in modo che questo non aggredisca il materiale.

METODI DI COTTURA CONSIGLIATI:

Soffriggere: Cuocere rapidamente cibi a fuoco medio-alto con una piccola quantità di olio o burro. Ideale per verdure, cipolle, aglio e piccoli pezzi di carne.

Cuocere al salto: cucinare rapidamente il cibo in una padella calda, di solito a fuoco vivo, facendo saltare il cibo occasionalmente per distribuire uniformemente il calore e ottenere una cottura uniforme.

Friggere: Cucinare il cibo immergendolo completamente in olio o grasso caldo fino a quando diventa dorato e croccante.

Rosolare: Cuocere gli ingredienti fino a che non acquisiscono una crosticina dorata, tipicamente come primo passo per altre preparazioni.

F.A.Q.

Qual è il materiale principale di questo strumento di cottura e quali benefici offre?

Questo strumento di cottura è realizzato in 5Ply, un materiale a 5 strati che combina alluminio, acciaio inossidabile e acciaio ferritico per offrire una durabilità eccezionale e una conducibilità termica superiore. Questo materiale garantisce una distribuzione uniforme del calore, riducendo i punti caldi e garantendo una cottura ottimale e omogenea dei cibi.

Posso usare questo prodotto su qualsiasi tipo di piano cottura?

Sì, è compatibile con i piani cottura a gas, elettrici e a induzione.