YAKINIKU 100317 Chunks da affumicatura “Hickory”, ideali per formaggio, manzo, prosciutto e costine di maiale cm 20,5x20x19

Usa questi pezzi per una lunga affumicatura. I pezzi di noce americano danno un sapore di fumo pesante, quindi usateli con moderazione. Crea un sapore con note di pancetta. Questo Chunk può essere usato sia bagnato che secco. Se usato asciutto, non ci sarà nessun calo di tempera-tura nel vostro barbecue e questo emetterà un leggero sapore di fumo, che sarà prodotto immediatamente. Se si sceglie di usarlo bagnato, il legno emetterà un sapore di fumo più intenso. La temperatura nel vostro barbecue si abbasserà e si svilupperà prima il vapore